تهران - خیابان ولی عصر روبروی پارک ملت خیابان سلطانی ساختمان سپیدار طبقه ۵ واحد ۲۰

آموزش پرورش قرقاول

نوشته شده در : ۱۳۹۹٫۰۴٫۰۲

قرقاول پرنده ای جذاب و زیبا است که بصورت یک پرنده وحشی در نقاط مختلف ایران زندگی میکند. اکثر پرورش دهندگان این پرنده آن را بخاطر زیبایی بیش از حد و ظاهری که دارد آن را تکثیر میکنند. پرورش و نگهداری از این پرنده کم هزینه بوده و میتوان آن را برای کسب درآمد در منزل نیز پروش داد. قرقاول ها از اواخر زمستان تا اواسط تابستان روع به تخمگذاری میکنند. گوشت و تخم این پرنده خواص زیادی دارد که در ادامه به آن اشاره میکنیم.

دلایل نگهداری و پرورش بوقلمون

قرقاول بعد از طاووس زیباترین پرنده ای است که مورد توجه اقشار مختلف و پرورش دهندگان قرار گرفته است. این پرنده دارای گوشت بسیار خوشمزه ای بوده و تخم آن سرشار از ویتامین های غنی است. به همین دلایل در سال های اخیر در اکثر کشورهای جهان پرورش این پرنده رونق زیادی به خود گرفته است. برخی از دلایل مهم عبارتند از :

 

- تولید پروتئین

همانطور که ذکر شد گوشت قرقاول سرشار از مواد معدنی می باشد و پرنده جزو اولین پرندگانی است که مصرف گوشت آن به شدت از طرف پزشکان توصیه میشود. گوشت قرقاول در مقایسه با مرغ و یا بوقلمون لذیذتر بوده و فاقد کلسترول است.

 

- مصرف کم دان

از مهمترین خصوصیات قرقاول که بسیاری را مشتاق به پرورش خود میکند مدیریت مصرف دان و خوراک خود است. این بدین معنیست که اگر شما به اندازه یکماه برای قرقاول ها غذا بگذارید پرنده بیش از مصرف روزانه خود غذا نمیخورد و بقیه را هم برای روزهای آتی خود ذخیره و نگهداری میکند. این موضوع باعث شده تا پرورش این پرنده نسبت به سایر پرندگان کم هزینه تر باشد. همچنین قرقاول ها نیازی به مراقبت دائم ندارند.

 

- زیبایی قرقاول

قرقاول ها در جهان بعنوان خوش سیما ترین پرنده ها محسوب میشود. بسیاری از پرورش دهندگان با پرورش و نگهداری قرقاول طلایی توانسته اند به درآمدرهای بسیار بالایی دست پیدا کنند. این حیوانات با رها شدن در مزارع کشاورزی خیل عظیمی از آفات را دفع میکنند.

 

- تاکسیدرمی

یکی از دیگر دلایلی که پرورش قرقاول را موجه میکند تاکسیدرمی کردن لاشه آنهاست. در این روش پس از مرگ قرقاول لاشه پرنده را با روش های مختلف خشک میکنند و آن را بعنوان یک دکور گران قیمت در بازار عرضه میکنند.

پرورش قرقاول

« پرورش قرقاول »

گوشت و تخم قرقاول

گوشت قرقاول نرم بوده و به آسانی در بدن هضم میگردد. همچنین گوشت این حیوان منبع غنی از انواع مواد معدنی مانند روی ، فسفر ، مس ، آهن و انواع ویتامین هاست. مصرف گوشت پرنده برای تقویت هوشی بسیار مناسب بوده و برای رفع بیماری های آلزایمر و وسواس مناسب است. همچنین گوشت این پرنده در درمان بیماری هایی مانند فشار خون ، آسم ، تشنج ، سنگ کلیه و ... مفید است.

تخم قرقاول در مقایسه با تخم مرغ از چندین برابر فسفر ، آهن و انواع ویتامین است. ویتامین B موجود در تخم قرقاول برای تامین انرژی روزانه و بهبود روحیه میگردد. همچنین تخم قرقاول سرشار از امگا 3 نیز بوده و برای تقویت حافظه بسیار مفید است.

گوشت و تخم قرقاول

گوشت قرقاول نرم بوده و به آسانی در بدن هضم میگردد. همچنین گوشت این حیوان منبع غنی از انواع مواد معدنی مانند روی ، فسفر ، مس ، آهن و انواع ویتامین هاست. مصرف گوشت پرنده برای تقویت هوشی بسیار مناسب بوده و برای رفع بیماری های آلزایمر و وسواس مناسب است. همچنین گوشت این پرنده در درمان بیماری هایی مانند فشار خون ، آسم ، تشنج ، سنگ کلیه و ... مفید است.

تخم قرقاول در مقایسه با تخم مرغ از چندین برابر فسفر ، آهن و انواع ویتامین است. ویتامین B موجود در تخم قرقاول برای تامین انرژی روزانه و بهبود روحیه میگردد. همچنین تخم قرقاول سرشار از امگا 3 نیز بوده و برای تقویت حافظه بسیار مفید است.

جیره غذایی قرقاول

چیره غذایی اولیه قرقاول باید ارای 30 درصد پروتئین باشد. جیره هایی مانند کرامبل و تخمیری مکمل های مناسبی را برای پرورش قرقاول دارند. جوجه قرقاول ها تا 3 هفتگی نمیتوانند از خوراک آماده پلت شده استفاده کنند. توجه کنید که مواد غذایی قرقاول باید برای جلوگیری از بیماری کوکسیدوز باید حاوی کوکسیدواستات باشند. آب مصرفی قرقاول باید بهداشتی باشند.

جوجه کشی از قرقاول

جوجه کشی از قرقاول را میتوان بصورت های طبیعی و مصنوعی انجام داد. برای جوجه کشی از این پرنده بصورت طبیعی باید شرایط کُرچ قرقاول ها را ایجاد کنید. در متد جوجه کشی مصنوعی نیز میتوانید از یک دستگاه جوجه کشی برای جوجه گیری از تخم های نطفه دار قرقاول استفاده کرد. بدین منظور باید تمامی پارامترهای دما و رطوبت و چرخش تخم ها را برای جوجه گیری از تخم قرقاول تنظیم کرده و دستگاه را فعال کرد.

قرقاول نر

« قرقاول نر »

جوجه کشی از قرقاول

جوجه کشی از قرقاول را میتوان بصورت های طبیعی و مصنوعی انجام داد. برای جوجه کشی از این پرنده بصورت طبیعی باید شرایط کُرچ قرقاول ها را ایجاد کنید. در متد جوجه کشی مصنوعی نیز میتوانید از یک دستگاه جوجه کشی برای جوجه گیری از تخم های نطفه دار قرقاول استفاده کرد. بدین منظور باید تمامی پارامترهای دما و رطوبت و چرخش تخم ها را برای جوجه گیری از تخم قرقاول تنظیم کرده و دستگاه را فعال کرد.

جدول دما و رطوبت جوجه کشی قرقاول

« جدول دما و رطوبت جوجه کشی قرقاول »

عملیات پس از جوجه کشی از قرقاول

پس از خروج قرقاول های یکروزه از تخم آنها را تا 24 ساعت نباید از دستگاه جدا کرد. در زمان تشکیل جوجه زرده تخم قرقاول بعنوان تغدیه اولیه برای جوجه یکروزه محیا شده و جوجه تازه هچ شده تا 24 ساعت نیازی به تغذیه ندارد.

جوجه ها را بعد از گذشت 24 ساعت درحالی که رطوبت جزئی روی بدن آنها وجود دارد از ماشین جوجه کشی خارج کنید. بدین دلیل که خشک شدن جوجه ها در دوره هچر میتواند باعث کاهش رطوبت بدن جوجه ها شده و به مرگ آنها بینجامد.

جوجه ها را باید در محسطس با دما 24 درجه و 75 درصد رطوبت نگهداری کنید. دمای پایینتر از میزان ذکر شده میتواند منجر به مرگ پرنده شود. دمای بیشتر از حد نیز باعث بروز استرس دمایی بین جوجه ها شده و ممکن است موجبات تلف شدن آنها را فراهم کند.

پس از خارج ساختن جوجه ها از ماشین جوجه کشی باید دستگاه را شسته و آن را ضدعفونی کنید. برای ضدعفونی کردن دستگاه نیز باید از ترکیباتی مانند گاز فرمالدئید استفاده نمایید. برای تولید این گاز نیز برای هر متر مکعب از فضای محفظه بایستی 35 میل فرمالین چهل درصدی را بر روی 25 گرم پرمنگنات ریخته و به این روش گاز فرمالدئید ساخته شده محفظه داخلی را ضدعفونی میکند. در صورت عدم ضدعفونی ماشین جوجه کشی بعد از اتمام دوره میتواند منجر به اتلاف تخم های نطفه دار در دوره بعدی جوجه کشی شود.